El secado es un paso crucial en la producción de la medicina tradicional china, y se aplica ampliamente en la fabricación de excipientes, materias primas, productos intermedios y productos terminados farmacéuticos, especialmente en el secado de extractos de la medicina tradicional china. La calidad de la operación incide directamente en el rendimiento, calidad, apariencia y costo del producto. En la actualidad, el secado de extractos se basa principalmente en equipos de secado tradicionales, como hornos de circulación de aire caliente y hornos de secado al vacío. Sin embargo, en los últimos años, se han aplicado y promovido ampliamente nuevas tecnologías de secado, como el secado por aspersión, la liofilización al vacío y el secado al vacío por microondas, en el proceso de secado de extractos de hierbas chinas.
Debido a la alta viscosidad y la escasa permeabilidad al aire de los extractos de la medicina tradicional china, el proceso general de secado de los extractos de la medicina tradicional china tiene desventajas como un tiempo de secado prolongado, baja producción, alto consumo de energía, baja eficiencia de producción y mala calidad del producto. Está lejos de cumplir con los requisitos de la modernización de la medicina tradicional china para lograr procesos de secado avanzados, eficientes, que ahorren energía y respetuosos con el medio ambiente de los extractos de la medicina tradicional china.
El equipo de secado al vacío por microondas que ha surgido en los últimos años puede resolver eficazmente el problema del secado de extractos de la medicina tradicional china. Las partículas obtenidas después del secado mediante un secador de vacío por microondas tienen microporos en su interior desde una perspectiva de estructura microscópica. Después de ser trituradas directamente al tamaño de partícula requerido, las partículas tienen una fluidez excelente y pueden prensarse directamente en tabletas o llenarse en cápsulas. Al mismo tiempo, debido a la estructura microscópica suelta de las partículas, tienen una excelente solubilidad instantánea y una buena apariencia. Para productos instantáneos (en polvo), puede mejorar en gran medida la calidad de los productos. Todo el proceso de secado es completamente cerrado y no entra en contacto con el ambiente externo, cumpliendo con los estándares GMP.
Características del equipo de secado al vacío por microondas para extractos de medicina tradicional china: (1) Baja temperatura de secado, adecuada para secar extractos de medicina tradicional china sensibles al calor; (2) Adecuado para extractos de medicina tradicional china secos y fácilmente oxidados; (3) Adecuado para secar extractos de medicina tradicional china de alta concentración y alta viscosidad; (4) El producto tiene una excelente solubilidad. Después del secado, se pueden ver microporos dentro del material a partir de una estructura microscópica. Cuando se trituran directamente al tamaño de partícula requerido, la fluidez de las partículas es muy buena. Al mismo tiempo, debido a la estructura microscópica suelta de las partículas, la solubilidad instantánea es extremadamente buena. (5) Durante el proceso de secado, el producto está constantemente en estado de vacío, lo que reduce la oxidación del producto y hace que sea menos probable que el material se adhiera. Conservar al máximo su color, aroma y sabor original y obtener un producto final de alta calidad.
El equipo de microondas al vacío es un concepto completamente nuevo de equipo de secado altamente eficiente, que ahorra energía y es respetuoso con el medio ambiente. Se ha aplicado con éxito al secado de extracto de Salvia miltiorrhiza, extracto de Notoginseng, extracto de Angelica sinensis, así como de alimentos como extracto de trigo, café y leche en polvo, logrando buenos resultados. Para alimentos, por su corto tiempo de secado, baja temperatura, estado de vacío, nula oxidación y buena retención de aroma; En el ámbito farmacéutico, tiene muy buen efecto en la conservación de la actividad y aroma de algunas sustancias activas, apis, sustancias termosensibles, vitaminas, sustancias aromáticas, etc.
